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Château Plaisance

plaisance 2018.png

BORDEAUX

2018

Delicate Fabric

Note de dégustation

Il y a une bonne attaque de fruits ici et le Merlot est tendu avec du caractère tandis que le Cabernet ajoute un peu de corps et d’intensité. Le nez est rouge parfumé à la cerise et le corps du vin est un peu plus mince que beaucoup d'autres vins plus puissants de ce millésime. C'est un vin très bien emballé. Il faudra un ou deux ans pour ramollir et ce sera une bombe parfumée à la cerise et tout en élégance.

- Matthew Jukes -

Cépages
90% Merlot
10% Cabernet Sauvignon
Âge moyen des vignes
25 ans
Sol
Sablo-argileux
OEnologue
Ludovic Labarrere
Elevage
10 mois en cuves inox et béton epoxy
Degré alc.
14 % vol.
Production
75,000 Bouteilles
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